Huile de coco

L'huile de coco est une matière grasse végétale parfois ajoutée à des aliments et compléments pour chiens et chats, souvent avec un fort argumentaire marketing. Elle est riche en acides gras saturés, en particulier en triglycérides à chaîne moyenne, ou TCM. Ces TCM sont une source d'énergie rapidement disponible, métabolisée différemment des graisses à longue chaîne. C'est ce point qui nourrit de nombreuses allégations. Une mise au point s'impose. Les bénéfices santé largement attribués à l'huile de coco chez le chien et le chat, comme un effet sur la peau, le poids ou les fonctions cérébrales, ne reposent pas sur un niveau de preuve solide. La distinction entre marketing et preuve est ici marquée. L'huile de coco est avant tout une matière grasse très énergétique, ce qui appelle à la prudence sur l'apport calorique, surtout chez un animal en surpoids. Un excès de matières grasses peut aussi favoriser des troubles digestifs et, dans certains cas, contribuer à un risque de pancréatite chez des animaux sensibles. L'huile de coco n'apporte pas d'oméga 3. Un repère : l'huile de coco est une graisse énergétique entourée d'allégations peu étayées, à utiliser avec mesure, sans la présenter comme un ingrédient santé démontré.

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