Vitamine A

Définition

Vitamine liposoluble essentielle à la vision, à l'intégrité de la peau et des muqueuses, à la croissance osseuse et à l'immunité. Le chien convertit les caroténoïdes végétaux en vitamine A active. Le chat en est incapable et doit recevoir de la vitamine A préformée d'origine animale, comme le foie ou l'huile de poisson. C'est l'un des marqueurs du statut de carnivore strict du chat. La vitamine A est nécessaire mais dans des limites précises. Un excès est toxique, en particulier chez le chat. Chez la chatte gestante, un apport de 100 000 UI/100 g de matière sèche a provoqué des malformations fœtales graves dans des études, alors que 2 000 UI/100 g restaient sans effet. La FEDIAF retient un maximum nutritionnel autour de 33 330 UI/100 g de matière sèche pour les reproductrices. La carence se traduit par des troubles oculaires, une mauvaise qualité du pelage et une baisse de l'immunité. L'hypervitaminose A chronique chez le chat provoque des exostoses vertébrales douloureuses, souvent liées à une alimentation très riche en foie. Dans un aliment complet industriel, les apports sont ajustés pour rester dans la fenêtre de sécurité.

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