Vitamines du groupe B (B12, biotine)

Les vitamines du groupe B sont hydrosolubles et agissent comme cofacteurs du métabolisme énergétique. Peu stockées, elles doivent être apportées régulièrement. La vitamine B12, ou cobalamine, est essentielle à la synthèse de l'ADN, au métabolisme des acides aminés, à la fonction nerveuse et à la formation des globules rouges. Le chien et le chat ne la synthétisent pas et dépendent de l'apport alimentaire d'origine animale, comme la viande, le foie et le poisson. Son absorption dépend du pancréas et de l'intestin grêle. Une carence en cobalamine est fréquente lors de maladies digestives chroniques, de pancréatite ou de maladie inflammatoire de l'intestin, et fait souvent l'objet d'un dosage sanguin. La biotine, ou vitamine B8 ou H, intervient dans le métabolisme des graisses et soutient la qualité de la peau et du pelage. Elle est en partie produite par la flore intestinale. La consommation de blanc d'œuf cru en grande quantité peut induire une carence, car l'avidine de l'œuf cru se lie à la biotine. La carence en biotine se traduit par un pelage terne et des lésions cutanées. Un aliment complet couvre normalement ces besoins.

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